Manuel Lolo (AmsLab): “Si pagamos más por manzanas ecológicas, ¿por qué no por algodón orgánico?”
Lolo y Sandra Pereira pusieron en marcha AmsLab en 2008 en Lugo, donde la empresa continúa teniendo su sede. La compañía está especializada en análisis químicos, microbiológicos y físicos para verificar, por ejemplo, que un algodón es orgánico.